EFS

Właśnie zakończyły się trzydniowe zajęcia z Carvingu realizowane w ramach projektu: "Efektywne Funkcjonalne Szkoły - Program Rozwoju Szkół Zawodowych i Technicznych Powiatu Mikołowskiego".

W czasie szkolenia uczniowie klas gastronomicznych (i nie tylko) poznali podstawowe zasady rzeźbienia owoców i warzyw. Pod okiem instruktora, owoce i warzywa w rękach uczniów przybierały postacie zwierząt i kwiatów z których kursanci tworzyli wlasne kompozycje...

Oceńcie czy warto uczestniczyć w podobnych warsztatach... :-)
Więcej na temat Carvingu przeczytacie w wywiadzie z p. Łukaszem Szewczykiem -"Carving to moje życie" oraz na jego stronie: https://fruitcarving.pl.