Walencja 2018

W dniu 14.06.2018 r.  w naszej szkole odbył się Hiszpański Dzień Paelli. Do pracowni gastronomicznych wszystkich wabiły egzotyczne zapachy,  gdzie dwukrotnie, o różnych porach i dla różnych grup odbywały się warsztaty sporządzania paelli. Uczestnicy praktyki zawodowej w Walencji dzielili się z innymi umiejętnościami nabytymi w ramach programu Erasmus +.

Przed rozpoczęciem gotowania uczestnicy mobilności przekazali gościom ciekawostki na temat historii dania,  hiszpańskiej wymowy słowa „paella”[paeja] i innych znanych nazw (np. Sevilla, Mallorka). Uczestnicy wspólnego gotowania usłyszeli również m.in. o systemie nawadniania pól wokół Walencji, który w niezmienionej formie doskonale funkcjonuje od średniowiecza po dzień dzisiejszy oraz o Trybunale Wodnym, który rozstrzyga spory związane w wykorzystywaniem zasobów wodnych.

Po sporządzeniu paelli daniem poczęstowano uczniów, nauczycieli i pracowników ZSP, a także przedstawicieli ART-erii -  Gminnego Centrum Kultury i Promocji oraz Urzędu Gminy w Ornontowicach.  Wszyscy otrzymali przepis na peallę.

Opiekę nad młodzieżą oraz nadzór merytoryczny sprawowały podczas warsztatów nauczycielki przedmiotów gastronomicznych: panie Elżbieta Florys i Dorota Musiała, którym baaardzo dziękujemy!