Walencja 2018

Walencja położona jest nad Morzem Śródziemnym. Jest trzecim co do wielkości miastem Hiszpanii z liczbą mieszkańców wynoszącą ponad 800 tysięcy w granicach administracyjnych, a cały zespół miejski ma populację wynoszącą ponad 1 500 000. Miasto ma status metropolii o znaczeniu globalnym.

Podczas pobytu temperatura oscylowała pomiędzy 13 a 21º C. Pierwsze niezapomniane wrażenie to (dla wielu pierwszy) lot samolotem, czy podróż metrem. Również przyroda miasta zrobiła na uczestnikach projektu ogromne wrażenie  – palmy, gigantyczne drzewa fikusowe i wszechobecne drzewa pełne pomarańcz i mandarynek. Po pierwszych wrażeniach pobytu w dużej metropolii, pierwszej wizycie nad morzem i zwiedzeniu centrum miasta od poniedziałku trzeba było rozpocząć praktyki zawodowe!

20 osobowa grupa praktykantów składała się z osób kształcących się w 5 zawodach: technik technologii szkła (4 osoby), technik ogrodnik (2 osoby), technik elektryk (4 osoby), technik ekonomista (7 osób) oraz technik żywienia i usług gastronomicznych (3 osoby). Uczniowie odbywali swoje praktyki w 14 różnych miejscach pracy, w różnych częściach Walencji.

Technicy technologii szkła odbywali swoje praktyki w zakładach ceramicznych. Przez wieki Walencja była jednym z największych producentów ceramiki, więc nasi uczniowie trafili w ręce specjalistów w tej dziedzinie.

Technicy ogrodnicy, a były to 2 dziewczyny, zdobywały nowe doświadczenia w dużej firmie ogrodniczej.

Technicy elektrycy pracowali w firmach usługowych branży elektrycznej.

Najliczniejsza grupa praktykantów – technicy ekonomiści – poznali zasady funkcjonowania hiszpańskich firm w różnych branżach. 3 osoby odbywały praktyki w szkołach językowych (m.in. znanej w całej Europie szkole językowej Berlitz), 1 osoba zdobywała doświadczenie w biurze podróży, kolejna w wydawnictwie, ktoś inny poznał zasady działania firmy coworkingowej, a kolejny przyszły ekonomista pracował w firmie na terenie parku technologicznego na obrzeżach Walencji.

Technicy żywienia i usług gastronomicznych doskonalili swoje umiejętności w restauracjach, gdzie poznali tajniki sporządzania potraw kuchni śródziemnomorskiej oraz obsługi gości.

Oprócz codziennej pracy uczniowie mieli również okazję poznać Walencję od strony turystycznej. W pierwszy weekend uczestniczyliśmy w całodniowych warsztatach przygotowania paelli – hiszpańskiej narodowej potrawy pochodzącej z Walencji, oraz odwiedziliśmy Oceanarium – największe w Europie, z którego w pamięci zostanie nam pokaz delfinów i ogromna różnorodność zwierząt morskich. Podczas drugiego weekendu zwiedziliśmy wystawę figurek Ninot w Mieście Nauki i Sztuki – kompleksie zwanym „dzielnicą przyszłości”, weszliśmy na wieżę Micalet, która jest jednym z symboli miasta, z której roztacza się niesamowity widok na Walencję, a także odwiedziliśmy Biopark – walenckie zoo, w którym poznaliśmy kawałek Afryki.

Prócz stałych atrakcji turystycznych Walencja słynie również ze Święta Ognia, czyli tzw. Las Fallas. Apogeum święta przypada na 19 marca, kiedy ogromne figury (a jest ich około 700) są palone na ulicach miasta. Uczestnicy projektu byli świadkami przygotowań do tego święta. Wieczorne fajerwerki, codzienne Masclety, czyli wystrzały pirotechniczne powodujące ogromny hałas i dym, impreza oświetlania Walencji i budowa tych ogromnych figur związanych ze Świętem Ognia stały się jedną z najbardziej niezapomnianych atrakcji tego wyjazdu.

Posmakowaliśmy również specjałów hiszpańskiej kuchni. Prócz paelli skosztowaliśmy również tapas i pinchos – hiszpańskich przekąsek, czy czekolady z churros (churros con chocolate) - hiszpańskiego tradycyjnego smakołyka w postaci smażonych w tłuszczu "pręcików" z ciasta parzonego, wyciskanego za pomocą szprycy lub rękawa cukierniczego. Być w Hiszpanii i tego nie skosztować? Niemożliwe!!!

Poznaliśmy również zwyczaje mieszkańców Walencji. W wolnych po pracy chwilach odpoczywają oni w przepięknym parku utworzonym w dawnym korycie rzeki Turia, której bieg zmieniono z powodu coraz częściej pojawiającego się zagrożenia powodzią. Spacery, jogging, zewnętrzne siłownie, czy wypoczynek w parku na trawce stał się również formą wypoczynku uczestników naszego projektu.

Nie obyło się również bez meczu na stadionie klubu piłkarskiego FC Valencia - Mestalla. Byliśmy kibicami na meczu Valencia – Real Betis. Niezapomniane wrażenia!

Tak piękna przygoda mogła się przydarzyć dzięki realizacji projektu finansowanego z Programu Erasmus+  sektor Kształcenie i szkolenia zawodowe.