Jako jedyne z naszego województwa😊
W dniach 7-10 kwietnia 2025 roku odbył się w Bydgoszczy Etap Centralny XVI Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej. Olimpiada jest organizowana przez Wyższą Szkołę Gospodarki w Bydgoszczy pod patronatem Ministerstwa Edukacji i Nauki, Ministerstwa Sportu i Turystyki, Polskiej Organizacji Turystycznej, Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego oraz prezydenta miasta Bydgoszczy.
Do tego etapu zakwalifikowało się 32 najlepszych uczniów ze szkół hotelarskich w Polsce, którzy zostali wyłonieni po Etapach Okręgowych, które odbywały się w grudniu 2024 roku.
W tej edycji tematem przewodnim były „Nowe funkcje - nowe życie - hotele w obiektach zabytkowych”.
Po zmaganiach testowych do ścisłego finału wyłoniono 16 uczniów. Oliwia i Wiktoria jako jedyne z naszego województwa zakwalifikowały się do tego etapu.
W drugim dniu – finałowa 16 miało okazję sprawdzić swoje umiejętności praktyczne w obsłudze gościa hotelowego - w recepcji i restauracji **** Hotelu City Bydgoszcz. Najlepsi uczniowie szkół hotelarskich z całej Polski, w duchu zdrowej rywalizacji, pasji i profesjonalizmu zmierzyli się z zadaniami, które pozwoliły im zaprezentować swoją wiedzę, umiejętności oraz gotowość do pracy w branży HoReCa.
Ostatecznie Wiktoria zajęła XV, a Oliwia XI miejsce w kraju.
Dla uczestników i ich opiekunów oprócz wyzwań związanych z przejściem etapu teoretycznego i praktycznego czekało wiele ciekawych atrakcji — odwiedziliśmy niezwykle miejsca dzięki organizatorom olimpiady.
Braliśmy udział w wycieczce do Cukrowni Żnin, przekształconej w kompleks hotelowy dzięki Grupie hotelowej Arche. To znakomitym przykład rewitalizacji przestrzeni poprzemysłowej. Oprócz zwiedzania byłej cukrowni z przewodnikiem młodzież wzięła udział w warsztatach przyrządzania, wypieku i konsumpcji pizzy, oraz w grze w kręgle.
Zakwaterowani byliśmy w hotelu „Przystań” nad rzeką Brdą w centrum uroczej Bydgoszczy.
Zwieńczeniem wydarzenia była gala finałowa w Hotelu City Bydgoszcz na której wyróżniono nie tylko uczestników, ale także partnerów i instytucje wspierające rozwój młodych kadr dla branży hotelarsko -gastronomicznej.
Wyróżnienie (fot.) rąk Kanclerza Wyższej Szkoły Gospodarki (jako jedyny opiekun) otrzymał pan Jacek Wielgus. Przygotowani przez niego uczniowie w 15 edycjach olimpiady aż 12 razy zakwalifikowali się do etapu finałowego.